美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部关于非裔美国人在美国饮食文化中的重要影响的记录片。该影视探讨了非裔美国人如何通过自己的饮食传统和创新影响了美国的饮食文化，以及他们在美国烹饪领域的重要性和贡献。影片从非裔美国人在美国历史上的奴隶制度中开始，讨论了他们是如何将自己的饮食传统带入美国，并逐渐发展成为独特而丰富的一种文化。影片展示了非裔美国人的饮食文化是如何在南方和北方融合，并逐渐影响了整个美国的饮食文化和烹饪方式。影片还介绍了一些非裔美国人厨师和餐厅，展示了他们在美国烹